Arašidy do štyroch morí pre domov, v Číne na severe a juhu rieky sú jeho stopy. Arašidy sú kokonovité struky s hrubými kožovitými škrupinami, väčšinou žltkastobiele, kokonovité, guľôčkovité a tyčinkovité. Struky obsahujú semená. Na konzumáciu sú arašidové semená, bežne známe ako "arašidové jadrá" alebo "arašidová ryža", podlhovasté, dlho vajcovité alebo takmer guľovité, so svetločerveným alebo červeným filmovým obalom semien, s bielou dužinou, jemné a mierne sladké.
Arašidy majú veľkú rodinu, potom, čo ľudia starostlivo kultivovali, sa objavilo množstvo vynikajúcich členov rodiny, ako sú arašidy Qingdao, Shandong, Laixi, svetlé farby, plné semien, čerstvé a čisté; Linyi, Shandong, Jounan arašidy, veľké zrno plné, chrumkavé, svieže a chrumkavé, jedli sa dlho bez toho, aby vás to omrzelo; Black Mountain Arašidy, Black Mountain County, Liaoning, tvar zrna je jednotný, vôňa čistá, chrumkavá, sladká; Dawu County, Hubei, arašidy Dawu, ovocie, malá, tenká šupka, jednotnej veľkosti, chrumkavé a sladké; Okres Jiangsu Siyang, osem sád malých arašidov, škrupina biela, plná semienok, sladká a chrumkavá; Tongren City, Guizhou, perlové arašidy, podobné perle, bohatá chuť, jemné a jemné; Tangshan, Hebei, Luanxian arašidy, ovocie, veľká biela šupka, jadro plné, čerstvé a chutné; Arašidy Deyang, Sichuan, Luojiang, častice rovnomerne, chrumkavé a lahodné, osviežujúce arómy; Kaifeng Arašidy, Henan, ovocie, dlhé a plné zŕn, tenká a chutná chuť, chuť Spojených štátov a ľudí. Arašidy sú dlhé a plné, tenké a aromatické, s príjemnou chuťou.
Arašidy, povaha tých uvoľnenejších, a to ako jednotlivo do jedla, ale aj s varením, a môžu byť mäsové, môžu byť vegetariánske, ako napríklad "arašidové dusené prasačie nohy" "arašidové spálené fénix pazúry" "arašidové pečené hovädzie" "arašidy jadro s bravčovým bôčikom" "arašidové jadro s koriandrom" "arašidové jadro so zelerom" "bambusové výhonky varené arašidové jadro" "Arašidy uvarené v slanej vode" atď. sú obľúbené domáce jedlá a ľudia ich nikdy neunavia. Arašidy ako hlavný materiál na varenie miestnych chutí, ako sú napríklad šanghajské „cukrové lepkavé arašidy“, sladké a chrumkavé, chutné. Pokiaľ ide o „arašidovú ryžu s piatimi koreniami“, „arašidovú ryžu z tigrej kože“, „dusiacu arašidovú ryžu“, „arašidové jadro so zvláštnou príchuťou“, „vyprážané arašidové jadro“, „vyprážané arašidové jadro“, „arašidové jadro“ a „arašidové jadro“ “, všetky sú veľmi obľúbené. "Vyprážané arašidové jadrá" a tak ďalej, nech má človek akýsi nezabudnuteľný pocit, sa už dlho stalo každodenným obľúbeným občerstvením.
Zaujímavé je, že pán Lu Xun miloval „arašidy a ryžu“ a vo svojom „Zojian“ napísal: „Kedykoľvek mám voľný čas, jem koláče s cudzím prízvukom, arašidy a ryžu, čili a ako obvykle čítam Teóriu nebeskej evolúcie. " Moja obľúbená zrelosť arašidov, zozbierané arašidové struky s vodou na umytie a potom uvarené vo vriacej vode, v tomto čase odlupovanie škrupiny, ktorá odhaľuje arašidové jadro cez rým, posielané do úst, aby si ich ochutnali, chuť je obzvlášť dobre, naozaj prinúti ľudí jesť, aby stále chceli jesť.
Arašidy sa vo folklóre považujú za druh šťastia, ľudia im dávajú priaznivú a krásnu, slávnostnú symboliku, sú nevyhnutné pre tradičnú svadbu v „ovocí šťastia“, čo znamená, že dvaja ľudia, ktorí sa milujú navždy spolu, nikdy oddelené, ale tiež znamená, že deti a vnúčatá, dlhovekosť a šťastie. V mojom rodnom meste, zasnúbenie muža poslať "nevesta-cena" košíka dať cyprusové konáre, arašidy, atď, sobáš ženy veno dať arašidy, svadobná izba pod vankúš, posteľná bielizeň bude skrytá vopred arašidy, jujuby, aby ste mali šťastie. Silvestrovská vigília, ľudia radi vyprážajú tanier arašidov, prvý deň nového roka arašidy hosťom, Obrázok šťastie.
Ako sa hovorí: „Časté jedenie arašidov môže obohatiť váš život“. Arašidy a sójové bôby, vychutnajte si povesť „ovocie dlhovekosti“, „rastlinného mäsa“, „vegetariánskeho mäsa“.
