Arašidy sú strukoviny, ktoré sa pestujú hlavne v teplom podnebí. Jeho plody sa nachádzajú pod zemou a semená sú obalené v tvrdej škrupine. Po upražení alebo uvarení možno škrupinu ľahko odlúpnuť a odhaliť žltobiele jadro arašidov.
Arašidy sú bohaté na živiny, ako sú bielkoviny, vláknina, vitamíny a minerály. Patrí medzi kvalitné zdroje rastlinných bielkovín, ktoré sú dôležité najmä pre vegetariánov. Každých sto gramov arašidov obsahuje približne 25 gramov bielkovín, ktoré môžu pokryť časť našich denných potrieb príjmu.
Okrem toho sú arašidy dobrým zdrojom sacharidov a zdravých tukov. Je bohatý na mononenasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina olejová, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a udržiavať kardiovaskulárne zdravie. Arašidy sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá pomáha podporovať správne fungovanie tráviaceho systému.
Arašidy sú tiež bohaté na množstvo vitamínov a minerálov, ako je vitamín E, vitamíny B, horčík, zinok a meď. Tieto živiny zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní správnej funkcie tela a zdravia.
Samozrejme, pri arašidoch je potrebné si uvedomiť niekoľko vecí. Pre tých, ktorí sú alergickí na arašidy, môže kontakt alebo konzumácia arašidov vyvolať alergickú reakciu, takže buďte opatrní. Navyše, keďže sú arašidy aj vysokoenergetickou potravinou, je zmysluplnejšie ich konzumovať s mierou.
Celkovo možno povedať, že arašidy dodávajú našej strave rozmanitosť a rovnováhu ako chutné občerstvenie a výživná prísada. Naša stránka ponúka rad arašidových produktov v originálnych aj korenistých príchutiach, ktoré uspokoja vašu túžbu po chuti a zdraví.
