Podpivničenie
Pivnica vyžaduje chladné vetranie, tvrdú geológiu, nízku hladinu vody a žiadne starosti s potkanmi a stojatou vodou. Existujúce staré pivnice je možné s menšími úpravami využívať a nové pivnice by mali byť dokončené 1 mesiac pred uskladnením ovocia. Veľkosť pivnice sa určuje podľa faktorov, ako je nakladanie ovocia, jednoduchosť hospodárenia a priaznivá prevádzka, a je všeobecne vhodná pre stredne veľké. Stredne veľké pivnice sú 3 m hlboké a 3 m široké a 16-20 m dlhé; Dvere do pivnice sú vysoké 2 metre, 0.8-1.0 metrov široké, otvorené na sever; ventilačný kanál je vysoký, 1,2 metra a 0.8 metra široký, horná časť vetracieho otvoru by mala presahovať strechu, prístrešok by mal byť 0.3-0.5 metra a pokrytý ostnatým drôtom, aby sa zabránilo hlodavcom a hmyzu. Debničky na ovocie v pivnici sú usporiadané z oboch strán podľa tvaru „produktu“, výška stohovania je minimálne 20 cm od vrchu pivnice, najnižšia debnička na ovocie by mala byť {{ 18}} cm od zeme a stred a stred pivnice sú chodníky a vetracie priechody. Niekoľko dní pred uložením ľudí z Ligua sa mala pivnica otvárať a zatvárať vo dne v noci. Najvyššia teplota v pivnici nesmie presiahnuť 20 stupňov, najnižšia nesmie byť nižšia ako 0 stupňov, najvhodnejšia skladovacia teplota je 1~5 stupňov a relatívna vlhkosť vzduchu má byť 90 percent -93 percent . Počas skladovania plodov hrušiek sa vetranie vykonáva každých 6-7 dní a každých 25-30 dní sa kontroluje a včas sa zistia poranené, choré a zhnité plody. Táto metóda môže skladovať hrušky do polovice až začiatku februára nasledujúceho roka.
Skladovanie v modifikovanej atmosfére
Skladovanie v modifikovanej atmosfére sa väčšinou používa pre veľké stany alebo plastové vrecká a skladovanie malých obalov a podmienené skladovanie sa môže použiť aj na skladovanie v modifikovanej atmosfére a stroj s modifikovanou atmosférou. Optimálna teplota na skladovanie plodov hrušiek vo veľkom stane je {{0}} stupeň, relatívna vlhkosť vzduchu je 93 percent -95 percent, kyslík je 2 percentá -4 percent , oxid uhličitý je 2 percentá -3 percent a dusík je 93 percent -96 percent . Optimálna teplota na skladovanie plodov hrušiek v malých plastových vreckách je -1 stupeň, relatívna vlhkosť vzduchu je 90 percent -95 percent, kyslík je 12 percent -13 percent, oxid uhličitý je 0,5 percenta -1 percent, dusík je 86 percent -87,5 percenta .
