Lao Zhang sám tiež ísť online skontrolovať niektoré informácie, našiel pre arašidy môže znížiť krvný tuk, prevenciu srdcových a krvných ochorení tvrdenie, že každý z nich má tisíc, to vlastný čas neviem, komu veriť v dobro.
Arašidy sú „zdravé“?
Podľa nášho názoru je najväčšou príčinou srdcovo-cievnych ochorení príliš vysoký obsah tuku v tele, ktorý sa ukladá v cievach, zvyšuje sa viskozita krvi, spomaľuje sa prietok krvi, čím sa vyvoláva séria kardiovaskulárnych ochorení, arašidy v tuku a bielkovinách , tuk nie je známy ako „zdroj všetkého zla“, neovplyvní táto potravina zdravie ciev?
V skutočnosti je toto chápanie jednostranné, arašidy v tuku viac mononenasýtených mastných kyselín, polynenasýtených mastných kyselín, takéto živiny môžu znížiť zlý cholesterol, zvýšiť dobrý cholesterol, zlepšiť profil lipidov v krvi, prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.
Podľa výsledkov štúdie Harvardskej univerzity o striedmom príjme orechov a riziku kardiovaskulárnych ochorení: pridanie arašidov ako občerstvenia namiesto iných rafinovaných obilnín v bežnej strave, hoci to výrazne nemení parametre glukózy a krvných lipidov, no do určitej miery môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení u ľudí s metabolickým syndrómom.
Okrem toho v roku 2021 zverejnila American Heart Association článok o tomto výskume, ktorý ukázal, že nenasýtené mastné kyseliny, vláknina a ďalšie živiny obsiahnuté v arašidoch môžu zvýšiť našu kontrolu nad hladinou glukózy v krvi, krvných lipidov a krvného tlaku, a tým zabrániť srdcovo-cievne ochorenie. Ľudia, ktorí jedli 4-5 arašidov denne, mali o 13 percent nižšie riziko kardiovaskulárnych ochorení a o 20 percent nižšie riziko mŕtvice ako tí, ktorí arašidy nejedli.
Úlohu arašidov pri kardiovaskulárnych ochoreniach teda netreba podceňovať. V skutočnosti môžu byť arašidy viac ako tieto úlohy, existujú intelektuálny mozog, pomalé starnutie, zvýšenie sýtosti, čo prispieva k chudnutiu, znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka. Ale arašidy sú tiež užitočné v predpoklade správneho jedenia. Podľa odporúčaní čínskych stravovacích smerníc je denný príjem zdravých dospelých, vrátane arašidov a iných orechov, asi 10 gramov, asi 12 arašidov, nemali by sa jesť prehnane.
Tieto 2 typy ľudí sa snažia jesť menej arašidov
Pre niektorých ľudí so špeciálnymi podmienkami sa odporúča minimalizovať množstvo arašidov.
1, pacienti s vysokou kyselinou močovou a dnou
Arašidy tiež patria medzi potraviny s vysokým obsahom purínov, patria medzi potraviny s vysokým obsahom kyseliny močovej, pacienti by mali jesť menej alebo nejesť jedlo. Ak nadmerný príjem môže znížiť vylučovanie kyseliny močovej, zvýšiť obsah kyseliny močovej v tele, čím sa zvýši riziko dnavých záchvatov.
2. Pre pacientov s vysokou kyselinou močovou a neakútnou dnou je maximálny počet arašidov denne asi 7. Správna konzumácia môže tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a triglyceridov.
