Koreň
Koreňový systém je dobre vyvinutý, vertikálna hĺbka koreňa môže dosiahnuť viac ako 2-3 m a horizontálne rozloženie koreňov je široké, približne dvojnásobok šírky koruny. Milujte svetlo a teplotu, je vhodné zvoliť mierny svah horský s hlbokou vrstvou pôdy a dobrou drenážou, ideálna je najmä hlinitopiesočnatá hornatá pôda. Silná suchosť, zreteľnejšie vrstvenie. Obdobie plodenia je skoré, obdobie plodenia je dlhé, niektoré odrody začínajú rodiť po 2-3 rokoch a obdobie vrcholu plodnosti sa môže udržať aj viac ako 50 rokov.
List
Jednotlivé laloky, striedavé, zúbkované alebo úplne ohraničené, riedko rozštiepené, zhrnuté do púčikov, so stopkami a stopkami.
Kvetina
V dôsledku širokého rozšírenia hrušiek sa fenologické obdobie veľmi líši. Čo sa týka obdobia kvitnutia, Sichuan Huili, hrušky zvyčajne kvitnú začiatkom až polovice februára a kvety sú biele v Jilin Yanbian a kvitnú v polovici mája; Kačacie hrušky kvitnú začiatkom marca v Changsha v provincii Hunan a začiatkom mája v Beizhen, Liaoning, s rozdielom takmer dvoch mesiacov. Hrušky pestované v tej istej oblasti, v závislosti od druhu a odrôd sa líši aj fenologické obdobie, od klíčenia púčikov po kvitnutie, jesenné odrody hrušiek sú najskoršie, odrody bielych hrušiek sú o niečo neskoršie, pieskové odrody sú neskoršie ako biele hrušky , a západné odrody hrušiek sú najnovšie a rozsah zmeny je asi 10 dní.
Ovocie
Niekoľko odrôd kvetov a listov sa súčasne otvára alebo rozprestiera listy a potom kvitne, po oplodnení peľu sa začne vyvíjať plod, stopka sa vyvinie do dužiny, z vaječníka sa vyvinie srdce plodu a vajíčko sa vyvinie do semena.
Počas rastu a vývoja plodov je skorým štádiom hlavne delenie buniek a diferenciácia tkanív a v neskoršom štádiu expanzia buniek a dozrievanie dužiny. Krivka rastu objemu plodov má tvar S. Rast koreňa hrušiek má dva rastové vrcholy za rok: keď prvý rastový vrchol prestane rásť z nových výhonkov; Druhý vrchol je od septembra do októbra. Za vhodných podmienok môže koreňový systém hrušiek rásť ročne bez obdobia vegetačného pokoja.
