Existuje veľa štiav, špeciálne arómy, vynikajúca kvalita a povesť „ochutnávajúcich južanských vodných hrušiek a víťazstva na bankete kráľovnej matky“. Dôvod, prečo má hruška Nanshui také krásne meno: pretože obsahuje celý rad esenciálnych aminokyselín, vitamínov a draslíka, vápnika, sodíka, horčíka, železa a ďalších minerálov, tak často jesť túto hrušku môže vyčistiť srdce, zvlhčiť pľúca, zmierniť stolicu, zmierniť kašeľ, znížiť krvný tlak účinne zlepšiť ľudskú imunitu, znížiť choroby.
