Jedinečné odrody cesnaku

Cesnak, trváca bylina z čeľade ľaliovitých Alliumceae, dráždi sliznicu žalúdka a delí sa na cesnak sklerofilný a cesnak jemnolistý, pričom najbežnejším druhom cesnaku v Číne je sklerofilná odroda. Zvyčajne sa skladá z početných malých, mäsitých cibuľovitých cibuliek usporiadaných v tesnej blízkosti a pokrytých niekoľkými vrstvami bielych až fialových membránových tuník. Listy sú široko pásikavé až kopijovité, sploštené, úkrojok pevný, teretný, zákrov kadukovitý, pupočník husto perlovitý s púčikmi, pretkaný niekoľkými kvetmi, stopky štíhle, vajcovité listene veľké. Kvety sú často bledočervené, štýl nepresahuje periant a kvitnú v júli.

Cesnak pôvodne zo západnej Ázie alebo Európy priniesol do Číny Zhang Qian okolo roku 139 pred Kristom, čo je druhý rok vlády cisára Wu Jian Yuan v dynastii Západných Han. Vo svete má dlhú históriu pestovania a bežne sa pestuje na severe a juhu Číny. Pri poškodení cesnak okamžite rozkladá štipľavý alicín a uvoľňuje silnú vôňu sulfidu, ktorá je súčasťou jeho prirodzene vyvinutého sebaobranného a ochranného mechanizmu.

Zatiaľ čo ľudia sú prirodzene citliví na sladkosti, chuťový zážitok a preferencie pre cesnak sú úplne získané. Cesnak produkuje rôzne príchute v závislosti od spôsobu prípravy a je prítomný v potravinových kultúrach takmer každej krajiny. Okrem potravinovej hodnoty sa ľudia zaujímali aj o obranné mechanizmy cesnaku, ktoré slúžili na odpudzovanie hmyzu a škodcov a neskôr sa ďalej rozširovali na odháňanie zla. Cesnak je tiež všestranná liečivá bylina s vlastnosťami, ako je stagnácia potravy a insekticíd.

Ako jeden z popredných dodávateľov jedinečných odrôd cesnaku v Číne vás srdečne vítame na veľkoobchodné veľkoobchodné lacné jedinečné odrody cesnaku z našej továrne. Všetky naše produkty sú s vysokou kvalitou a konkurencieschopnou cenou. Pre viac informácií nás kontaktujte.